Magnesium in Lebensmitteln
Reviewed by Prof. Dr. Sabine (Professor of the history of pharmacy) – 11.10.2026
Zuletzt aktualisiert: 11.10.2026
Die wichtigsten Lieferanten im Überblick
Gute Magnesiumquellen sind Vollkorngetreide und -brote, Haferflocken, Nüsse (Mandeln, Cashews, Paranüsse), Samen (Kürbis-, Sonnenblumen-, Leinsamen), Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Kichererbsen), grünes Blattgemüse sowie Kakao. Auch manche Mineralwässer tragen nennenswerte Mengen bei – ein Blick aufs Etikett lohnt sich.
Was die Aufnahme beeinflusst
Ballaststoffreiche, abwechslungsreiche Kost begünstigt die Versorgung. Stark verarbeitete Lebensmittel enthalten meist deutlich weniger Magnesium als ihre Vollkorn-Alternativen.
Wann ein Präparat überhaupt Thema ist
Ob zusätzlich ein Präparat sinnvoll ist, hängt von Ernährung, Lebensphase und Gesundheit ab. Klären Sie einen vermuteten Mangel ärztlich statt auf Verdacht zu supplementieren.
Frequently asked questions
Welche Nüsse enthalten am meisten Magnesium?
Mandeln, Cashews und Paranüsse gehören zu den nussigen Spitzenreitern – genaue Werte variieren je nach Sorte und Verarbeitung.
Sources
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